Ciok in Roma

“Ciok in Roma” , il grande mercato del cioccolato torna nella Città Eterna. Un percorso espositivo attraverso cui artigiani, imprese, negozi, associazioni di categoria, produttori si presentano al grande pubblico, coinvolti per la prima volta in un progetto straordinario grazie al quale prenderanno vita sinergie, rapporti commerciali e nuovi business.
“Ciok in Roma” riunisce per la prima volta in un unico grande percorso tutte le declinazioni del cioccolato.
Un villaggio curato in ogni dettaglio, per un percorso che, attraverso le grandi tradizioni italiane, tocca le piazze regionali, celebrando i fiori all’occhiello delle più importanti tradizioni culinarie del Bel Paese.
Le vie del cioccolato incontrano l’esperienza dei grandi maestri cioccolatieri, le piazze delle tradizioni regionali presenteranno il lavoro dei migliori artigiani del settore: dai piccoli produttori ai cioccolatieri d’élite, dai cultori del cioccolato puro ai migliori pasticceri italiani.
L’italia del Cioccolato raccontata in un percorso di tradizione, scuola, cultura del cioccolato, magia.

Centrale montemartini
Dal 28 febbraio al 4 marzo 2014