Vinòforum e Birròforum 2013

Vinòforum, la manifestazione che promuove l'enogastronomia italiana compie 10 anni.
Fino a sabato 22 Giugno, nella consueta cornice del Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina), Vinòforum propone un'area espositiva di 10.000mq dove saranno presenti oltre 2.500 etichette in degustazione, eccellenze gastronomiche, enoteche e chef. Una kermesse "grandi numeri" (670 aziende partecipanti, 7 aree gastronomiche, 30 chef, 150 eventi) dedicata a far conoscere alcune delle migliori produzioni vitivinicole italiane e internazionali. Tra i tanti eventi si segnala Cantine da Chef, che quest'anno vedrà la partecipazione di 30 tra i migliori chef italiani abbinati ad altrettante grandi cantine.
Due le grandi novità di questa decima edizione: l'inaugurazione del primo "fuori salone", negozi, boutique, atelier d'arte, gallerie di design, cortili privati, giardini, grandi alberghi, officine creative ed enoteche apriranno le porte al mondo del vino con aperitivi e degustazioni. Ma soprattutto il passaggio di testimone, nello stesso spazio espositivo, alla prima edizione di Birròforum, il nuovissimo evento, in collaborazione con AssoBirra, interamente dedicato al variegato e sempre più apprezzato mondo delle birre che vedrà la partecipazione di oltre 60 birrifici artigianali. Quattro giorni dedicati alla birra, da giovedì 27 a domenica 30 Giugno, con un nutrito programma di degustazioni dove esperti del settore guideranno gli ospiti alla conoscenza delle birre selezionate tra le realtà più importanti del panorama italiano ed internazionale. Completano l'offerta gli spazi dedicati allo street food e un'area dedicata agli abbinamenti birra-cibo che ospiterà una serie di appuntamenti con noti protagonisti della cucina italiana che si esibiranno dal vivo presentando ricette e piatti pensati e realizzati su misura in abbinamento alle birre presenti.

Fino al 22 giugno

Vinòforum
Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina)
Orario: domenica-giovedi 19-24, venerdi e sabato 19-01
Ingresso: domenica-giovedì: € 16 - venerdì e sabato: € 20
Lunedì chiuso al pubblico, accesso riservato agli addetti al settore

Dal 27 al 30 giugno
Birròforum
Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina)
Orario: giovedì e domenica 19-24, - venerdì e sabato 19-01
Ingresso: €12 (il biglietto include un carnet di degustazioni valide per l'intero villaggio)